あなたはキノコ好きですか？
少しでも興味がありますか？
もしも興味をお持ちなら、見ていってくださると嬉しいです。

はじめまして。
ようこそいらっしゃいました。

このページはわたしの大好きなキノコについてのページです。

キノコと聞いてパッと思いつくのがマリオブラザーズ。
もはや聞かなくてもわかりますね。
そうキノコを食って大きくなって進んでいくゲームですね。
キノコの国のピーチ姫に、キノコの帽子？をかぶったキノピオ。
キノコマニアとしてはニヤニヤしっぱなしのゲームです。

しかしなぜパワーアップアイテムがキノコ？
と思いの方もいますが、実はキノコは栄養豊富なのです。
そのため、健康食品として用いられているキノコも少なくはありません。
また、近年になって成人病を予防する力があることが
わかりましたし、とにかくキノコは凄いんです！

わたしは１年の中で秋が一番好きです。
それはキノコが一番おいしいから！

また、秋は紅葉を見ながらキノコ狩りが出来るので、
いつもよりよけいに楽しく狩れちゃいます。
私の彼氏さんも大好きなのでよく２人でピクニックがてらにキノコ狩りを
しますが、図鑑をひろげて名前を調べてあげるだけでも楽しいです。

時には珍しいものや、まさに毒！って感じのもの。
食べられるものに出会ったときも興奮しますが、それ以上に興奮するのが、
図鑑にすら載っていないキノコを見つけたときです。
彼氏さんと２人で、においを嗅ぎながら食べられるかな〜とか考えたり、
特徴から勝手に名前をつけて遊んだりします。

それから家に帰るとキノコパーティーです。
キノコを鍋で煮込んだり、焼いたり。

キノコは同じものでも産地が違うことで、全く違った香りを醸し出してくれます。

それはそれぞれのキノコの個性そのものなので、
具材がキノコだけでも飽きることはありません。

山でとったキノコももちろん食べます。
素人目には結構食べられるものと食べれないものの判断が難しいので、
ちゃんと図鑑でチェックしてから食べるように注意してくださいね。

私がキノコに惚れたのは、高校生の秋。
図書館でいつものように読書にふけようと館内を
まわっていると、ある本に出会いました。

それは、キノコを使って様々な実験を行っているところを
わかりやすく書かれていたものでした。

その実験を通してキノコのいまだ解けぬ謎の数々を
調べたいと思ったのがキッカケです。

そして大学に入り、キノコなどの菌類学について調べながら
毎日のようにキノコを食べています。

毎日キノコ。
ほとんど頭の中はキノコ一色です(笑)

私はお酒も好きなので、秋が近づくとウキウキしっぱなしです。
焼いたキノコはビールもあいますが、日本酒とキノコの
組み合わせもなかなかのものですよ。

キノコを通じてこれからも色々なキノコグルメや
たくさんのキノコ好きの仲間に会えたらいいなと思います。